Рецепт домашнего зефира из яблочного - Домашний зефир - лучшие рецепты. Как правильно

Оказывается, его совсем несложно приготовить дома, при этом вкус десерта будет намного лучше любого аналога из магазина! Набор продуктов для приготовления домашнего зефира доступен для любой хозяйки: сахар, яблоки, вода, яичные белки, сахарная пудра, ванильный сахар и агар-агар. При необходимости рецептуру можно уменьшить вдвое. Я же всегда готовлю на большую семью.

Зефир по ГОСТу

Домашняя пастила и зефир — самые популярные сладости в сезон яблок. Но если для первого десерта достаточно хорошо взбить массу и правильно высушить, то для приготовления зефира важен и точный вес ингредиентов, и температура сиропа, и качество взбитой массы. Но если знать все тонкости и следовать инструкции , даже в домашних условиях можно приготовить очень вкусный натуральный зефир. Для классического варианта используем яблоки, а если добавить ягодное пюре, получим невероятно вкусный десерт красивого насыщенного цвета.

Вкуснейший ПП-зефир! Такой десерт абсолютно не навредит фигуре, так как не содержит сахара и жира. В составе только натуральные ингредиенты, без красителей и консервантов! Первым делом необходимо разрезать яблоки на четвертинки и вычистить семечки.

Всем привет. Сегодня поговорим о зефире. Если вы еще не пробовали домашнюю версию, то много упустили. Он совсем не похож на покупной, текстура более нежная, он так и тает во рту. Конечно, рецепт не из лёгких, но это стоит того, поверьте. Сразу скажу зефир делается на агар-агаре, и его нельзя заменить на желатин.

Похожие статьи

• Зеркало в интерьере кухня - 10 лучших идей декора стен на кухне (70 фото)
• Вязать крючком япония - Как почистить мех песца в домашних условиях : полезные советы по чистке
• Удаление камня в домашних условиях
• Как сделать правильно сделать смывку волос в домашних условиях